Alain Brumont

slide_alain

Alain Brumont kommer till Falkenberg Strandbad!

Den 3e februari bjuder vi in till ett gästspel tillsammans med den världsberömda franska vinmakaren Alain Brumont.
Samtidigt som ni avnjuter en specialkomponerad 7-rätters meny kommer vinmakaren att presentera sina noga utvalda viner.

1595:- per person
I priset ingår avsmakningsmeny med tillhörande viner, övernattning och frukost. Bokning på [email protected] eller 0346 71 49 00. Uppge gästspel vid bokning

Varmt välkomna!
Vännerna på stranden

Avsmakningsmeny

Anklårsrillette
Anklevermousse, brioche, frisésallad och päron

Tartar på hjortinnanlår
Vaktelägg, brysselkål och Gruyère

Rökt långbakad baconsida
Tryffelstuvad kål och rostad pumpa

Gravad och lättrökt oxfilé
Märgemulsion och rostad jordärtskocka

Grillad Iberico Secreto
Stekt svamp, friterad svartkål, hasselnötter och brynt smör

Talgstöpt Grillad Entrecôte
Kål, pommes pont neuf, oxsvans och rökt chili majonnäs

Getostglass
Honung och rödbeta

Oj! Somnade du? Så kan vi inte ha det, men inget som inte en paus vid havet kan lösa :) 


Kom och njut av vårt Safir-paket med övernattning, frukost, 3-rätters middag och spa-entré för endast 895 kr/person.
Använd rabattkod: MITTIVECKANLYX

Ja tack, jag behöver ny energi!
Boka din paus vid havet nu
Gäller mån-tors (ej under juli)